Почём чаёк?
Сербский шеф-повар мытищинского ресторана «Гринвич»
Владимир ИЛЬИЦКИЙ
Фото В. ХАБЛОВСКОГО
В Подмосковье зародился новый Фестиваль национальной кухни «Чаепитие в Мытищах».
Название я нахожу неудачным. К тому же это плагиат чистой мытищинской воды!
Судя по участникам фестивального застолья, которое я обошёл не единожды, чай никто не пил. Даже дети. Свои претензии организаторам я высказал в присутствии заместителя главы администрации городского поселения Мытищи Николая Сапожникова.
При чём здесь чай? Он у нас не растёт и даже предприятий по фасовке в Мытищах нет. Зато имеются современные предприятия, выпускающие вино и пиво высокого качества. Почему нам по примеру Европы не иметь свой винный и пивной фестивали?
Пивной – будет!» — неожиданно для меня заявил Сапожников, вполне возможно, слышавший о недавнем фестивале OeTINGERfest на мытищинском пивзаводе Московской пивоваренной компании.
Другой Фестиваль – OeTINGERfest от МПК
А если одно другому не мешает? Колбаски по-сербски легко отделить от пива по-немецки. Кухонный фестиваль устраивать весной, а пивной – осенью. Или совместить их и проводить одновременно.
Когда число участвующих в фестивальном конкурсе предприятий общепита вырастет с девяти хотя бы вдвое и фестиваль будет выведен из рамок Дня города, конкуренция проявится более чётко.
В данном же случае участники конкурировали с неучастниками. Естественно, у тех и других угощение на свежем воздухе шло на ура!
Но едва ли не самая длинная очередь горожан выстроилась за дармовой армейской кашей – вот, блин, как надо готовить! В походной кухне!
Армейцы отличились на застольном фронте
